Wir sind eine Gruppe von Studierenden, die sich im selbstorganisierten Projektseminar der Empirischen Kulturwissenschaft (vorher: Volkskunde/Kulturanthropologie) an der Universität Hamburg zusammengefunden hat. Das Seminar läuft unter dem Titel „In Vino Veritas? Wissensraum Wein zwischen Rausch, sozialer Distinktion und Geschmackslandschaft“ und ist von drei Bachelor- und Masterstudierenden unter der Begleitung von Dr. Stefanie Mallon konzeptionalisiert wurden.
Da die 15 Teilnehmer*innen aus unterschiedlichen Studiengängen kommen, arbeiten wir transdisziplinär. Diese Möglichkeit erlaubt es uns, verschiedene Perspektiven, Positionen und Standpunkte einzunehmen.
Bei Wein handelt es sich um ein komplexes Phänomen, sodass es vielfältige Forschungsmöglichkeiten gibt. Ob Produktion, Vertrieb und Marketing, die geschmacklichen Vorlieben der Konsument*innen, die Deutung als Prestige-Objekt oder die Darstellung von Weinkonsum in religiösen Kontexten – es gibt unzählige, bisher unerforschte Aspekte von Wein. Aus diesem Grund ist es jedem Studierenden frei überlassen, unter welcher spezifischen Fragestellung das Phänomen erforscht werden kann. Dabei stehen wir als Studierende im stetigen Austausch miteinander.
Unsere Forschungen werden durch eine abschließende Exkursion nach Mainz vertieft, da unser Standpunkt in Norddeutschland doch nur einen beschränkten Zugang zu Wein bietet. In Hessen werden wir uns mit der Hochschule Geisenheim University, dem Deutschen Weininstitut bzw. der Deutschen Weinakademie, verschiedenen Weinbaumuseen und lokalen Winzer*innen auszutauschen. Aufgrund der Corona-Lage sind im Universitätskontext Exkursionen nach wie vor verboten. Die Seminargruppe schaut gegenwärtig nach Alternativen im Stadtraum Hamburg.
Somit können wir unserem kulturanthropologischen Anspruch gerecht werden, akteurszentriert und induktiv zu arbeiten und gleichzeitig in den Genuss von lokaler Weinproduktion zu kommen.
+++ Weitere Informationen +++
Interview im Newsroom der Universität Hamburg
Resümee auf der Homepage des Hamburger Institutes für Empirische Kulturwissenschaft (EKW)
Resümee und Fazit auf der Homepage des Hamburger Institutes für Empirische Kulturwissenschaft (EKW)
WeinWissen. 